Foods based on wheat and its grains are all around us. We all love buns, pasta, bread and breakfast cereals. For many, the thought of removing these from their diet seems completely irrational, if not ridiculous. But a growing number of people are now removing wheat from their diet – and for a very good…
Τα κορεσμένα λιπαρά είναι στο επίκεντρο των περισσοτέρων συζητήσεων γύρω από τη διατροφή. Άλλοι υποστηρίζουν ότι πρέπει να τα αποφεύγουμε και άλλοι ότι είναι το μόνο είδος λίπους που πρέπει να τρώμε. Αν κάνουμε μια κετογονική διατροφή πάντως τα κορεσμένα λιπαρά θα αποτελούν σημαντικό μέρος των θερμιδών μας και έτσι καλό είναι να καταλάβουμε την…
To πολυακόρεστα λιπαρά (PUFA) είναι μια κατηγορία λιπών που είναι πολύ σημαντικό να την κατατανοήσουμε όταν κάνουμε κετογονική, γιατί δυστυχώς υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση πάνω σε αυτό το θέμα. Αυτό συμβαίνει γιατί τα τελευταία χρόνια η διατροφή μας έχει αλλάξει αρκετά και δυστυχώς όχι προς το καλύτερο. Αυτό έχει να κάνει κυρίως με την ταχεία αύξηση…
Τα τρόφιμα με βάση το σιτάρι και τους κόκκους του είναι παντού γύρω μας. Όλοι αγαπάμε τα κουλούρια, τα ζυμαρικά, το ψωμί και τα δημητριακά πρωινού. Για πολλούς, η σκέψη της αφαίρεσης αυτών από τη διατροφή μας φαίνεται εντελώς παράλογη, αν όχι γελοία. Αλλά ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων πλέον αφαιρεί το σιτάρι από τη διατροφή…
Testing, Supplements and Actions In this section we will cover what are the test you should be considering but also layout of actionable steps to follow to improve your gut health. This steps are to be built on top of the ten protocol steps provided. Table of Contents 15-Actionable Micro-Strategies Actionable non-specific steps to follow…
Digestion The process of digestion is quite complex but also very sensitive to what we eat and in many cases our gut is the mirror of our health. Table of Contents The importance of the gut It is no wonder that the gut is called the second brain. The gut controls everything and so many…
Blog Nutrition – Micros vs. Marcos I am a big fan of a low-carb lifestyle and it has brought me and many of our clients great health benefits. However in ketOntrack we try not be dogmatic. People have very strong beliefs, and many cultivate their entire lifes around those beliefs and are very religious about…
Storing nutrients and deficiencies It is key to supporting your body to get all the nutrients your need for optimal function. All nutrients are critical as they usually take part in many processes. Maintaining normal vitamin levels in your body is crucial for all-over wellbeing, both mentally and physically. If you’re not getting enough vitamins from…
