image_print
Why we choose no sugar
|

Why we choose no sugar

Introduction Carbs are, in principle, divided into three categories, and this differentiation results accordingly from the number of glucose molecules associated with each other. Sugar. This is how simple carbohydrates are called when they are in their simplest form. They can be added to foods such as sugar in sweets, desserts, processed foods and soft…

Φλεγμονές

Φλεγμονές

Στο ketOntrack o τρίτος πυλώνας της διατροφικής γείας μας είναι η μείωση των φλεγμονών. Των φλεγμονών που είναι χρόνιοι, προκαλούν πόνους και ενοχλήσεις χωρίς να έχουμε τραυμαστιστεί. Τα βασικά Οι φλεγμονές είναι απαραίτητες και βασικές για αντιδράσεις του ανοσοποιητικού μας συστήματος σαν αντίδραση σε ένα τραυματισμό. Όταν έχουμε πυρετό για παράδειγμα αυτό είναι αποτέλεσμα του…

To PH σε μια κετογονική

To PH σε μια κετογονική

Πιστεύω ότι η κετογονική είναι η βέλτιστη διατροφή. Όμως θέλει λίγο προσοχή γιατί δεν έχουμε άκομα πολλές έρευνες που αναλύουν τη διατροφή σε βάθος χρόνου. Για αυτό και πρέπει να μπαίνουμε στις λεπτομέρειες και να βρούμε την ιδανική ισορροπία. Και ευτυχώς που το ketOntrack την έχει βρει! Τα βασικά Όταν μιλάμε για το PH σε…

Πολυφαινόλες

Πολυφαινόλες

Oι πολυφαινόλες είναι φυσικές ενώσεις με ευεργετικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα, και χαρακτηρίζονται από ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δράσεων. Ορισμένες βιταμίνες, καθώς και οι πολυφαινόλες, παρουσιάζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που τις καθιστούν φυσικούς και αποτελεσματικούς αντικαρκινικούς παράγοντες που βρίσκονται σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή.  Σε αντίθεση με τις βιταμίνες και τα μέταλλα, οι…

Μονοακόρεστα λιπαρά

Μονοακόρεστα λιπαρά

Τα μονοακόρεστα είναι ίσως τα πιο δημοφιλή λιπαρά αφού οι περισσότεροι τα θεωρούν υγιείνά και μέρος της Μεσογειακής διατροφής. Οι καλύτερες πηγές τροφών για να πάρουμε τα μονοακόρεστα λιπαρά μας είναι παρακάτω Αβοκάντο  Ένα από τα αγαπημένα μας. Πλούσιο σε λιπαρά με το 75% του λίπους στο αβοκάντο να είναι λίπος από μονοακόρεστα λιπαρά (MUFA)….

Ισορροπώντας methionine και glycine

Ισορροπώντας methionine και glycine

Μια κετογονική διατροφή η οποία είναι βασισμένη σε ζωική πρωτεΐνη μας δίνει όλα αυτά που χρειαζόμαστε, αλλά είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι υπάρχουν λεπτές ισσοροπίες για να καταφέρουμε να έχουμε το βέλτιστο αποτέλεσμα για την υγεία μας.  Μια από αυτές τις λεπτές ισσοροπίες είναι αυτή μεταξύ της μεθειονίνης και της γλυκίνης. Η μεθειονίνη και η…

Κέτοση και λίπος

Κέτοση και λίπος

Συχνά με ρωτούν: «Ποιοι είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορώ να προσθέσω ζωικό λίπος στη διατροφή μου;»  Είμαι τυχερός σε αυτό, αφού είμαι ένας αρκετά πρακτικός τύπος και παραμένω πλέον κυρίως στην ίδια διατροφική ρουτίνα με τη προτεραιότητα μου να εστιάζεται στην επίτευξη μιας διατροφής ιδιαίτερα πλούσιας σε ζωικά λιπαρά. Αυτό πήρε αρκετά χρόνια…