Πιστεύω ότι η κετογονική είναι η βέλτιστη διατροφή. Όμως θέλει λίγο προσοχή γιατί δεν έχουμε άκομα πολλές έρευνες που αναλύουν τη διατροφή σε βάθος χρόνου. Για αυτό και πρέπει να μπαίνουμε στις λεπτομέρειες και να βρούμε την ιδανική ισορροπία. Και ευτυχώς που το ketOntrack την έχει βρει! Τα βασικά Όταν μιλάμε για το PH σε…
Oι πολυφαινόλες είναι φυσικές ενώσεις με ευεργετικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα, και χαρακτηρίζονται από ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δράσεων. Ορισμένες βιταμίνες, καθώς και οι πολυφαινόλες, παρουσιάζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που τις καθιστούν φυσικούς και αποτελεσματικούς αντικαρκινικούς παράγοντες που βρίσκονται σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή. Σε αντίθεση με τις βιταμίνες και τα μέταλλα, οι…
Τα μονοακόρεστα είναι ίσως τα πιο δημοφιλή λιπαρά αφού οι περισσότεροι τα θεωρούν υγιείνά και μέρος της Μεσογειακής διατροφής. Οι καλύτερες πηγές τροφών για να πάρουμε τα μονοακόρεστα λιπαρά μας είναι παρακάτω Αβοκάντο Ένα από τα αγαπημένα μας. Πλούσιο σε λιπαρά με το 75% του λίπους στο αβοκάντο να είναι λίπος από μονοακόρεστα λιπαρά (MUFA)….
Μια κετογονική διατροφή η οποία είναι βασισμένη σε ζωική πρωτεΐνη μας δίνει όλα αυτά που χρειαζόμαστε, αλλά είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι υπάρχουν λεπτές ισσοροπίες για να καταφέρουμε να έχουμε το βέλτιστο αποτέλεσμα για την υγεία μας. Μια από αυτές τις λεπτές ισσοροπίες είναι αυτή μεταξύ της μεθειονίνης και της γλυκίνης. Η μεθειονίνη και η…
Συχνά με ρωτούν: «Ποιοι είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορώ να προσθέσω ζωικό λίπος στη διατροφή μου;» Είμαι τυχερός σε αυτό, αφού είμαι ένας αρκετά πρακτικός τύπος και παραμένω πλέον κυρίως στην ίδια διατροφική ρουτίνα με τη προτεραιότητα μου να εστιάζεται στην επίτευξη μιας διατροφής ιδιαίτερα πλούσιας σε ζωικά λιπαρά. Αυτό πήρε αρκετά χρόνια…
Το κοινό ρητό, «΄Οσο περισσότερο τόσο καλύτερα», συνήθως δεν έχει θέση στο χώρο της διατροφής. Η υπερβολική ποσότητα από πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες και προβλήματα υγείας. Πολλά θρεπτικά συστατικά λειτουργούν επίσης ως ανταγωνιστές μεταξύ τους, πράγμα που μπορεί να σημαίνει ότι όταν το ένα είναι πολύ υψηλό, προκαλεί το…
Τα κορεσμένα λιπαρά είναι στο επίκεντρο των περισσοτέρων συζητήσεων γύρω από τη διατροφή. Άλλοι υποστηρίζουν ότι πρέπει να τα αποφεύγουμε και άλλοι ότι είναι το μόνο είδος λίπους που πρέπει να τρώμε. Αν κάνουμε μια κετογονική διατροφή πάντως τα κορεσμένα λιπαρά θα αποτελούν σημαντικό μέρος των θερμιδών μας και έτσι καλό είναι να καταλάβουμε την…
To πολυακόρεστα λιπαρά (PUFA) είναι μια κατηγορία λιπών που είναι πολύ σημαντικό να την κατατανοήσουμε όταν κάνουμε κετογονική, γιατί δυστυχώς υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση πάνω σε αυτό το θέμα. Αυτό συμβαίνει γιατί τα τελευταία χρόνια η διατροφή μας έχει αλλάξει αρκετά και δυστυχώς όχι προς το καλύτερο. Αυτό έχει να κάνει κυρίως με την ταχεία αύξηση…
O στόχος για μια κετογονική δίαιτα, η οποία συνήθως συνοδεύεται από μείωση των υδατανθράκων, είναι να μειώσει αυτούς τους κακούς επεξεργασμένους υδατάνθρακες και να φτάσει σε θέση να αντιστρέψει μια χρόνια κατάχρηση του σώματός μας και μια κατάσταση υψηλής ινσουλίνης. Φυσικά μια διατροφή κέτο είναι πλέον δημοφιλής για την απώλεια των επιπλέον κιλών. Ωστόσο, ο στόχος…
What if I now told you that many people struggle with weight loss not because they don’t eat right but because they don’t eat at the right time? When we eat is the key to health! I hear you saying “What is this guy talking about!!”. And I used to think the same. But the last…
